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【大切なお知らせ】2020年4月末からの営業スタイル変更について

新型コロナウイルス の感染対策および経営対策のため、「森とコーヒー。焙煎室」は4月24日(金)から期限未定で完全予約制のコーヒー豆販売店として営業を致します。

（ウェブショップサイトはこれまで通りご利用いただけます。）

営業日はこれまで同様に金曜、土曜、日曜、月曜の週４日間です。

営業時間は短縮させていただき12時から18時です。

この期間は必ず来店日と購入品（コーヒー豆、ドリップバッグ、濃縮珈琲等）をあらかじめご予約ください。

これまで同様、商品ご購入の方にはサービスでお飲み物をお出しします。ホットコーヒー、アイスコーヒー、濃い珈琲牛乳からお選びいただけるようになりました。１商品につき1杯サービスです。お連れ様のお飲み物は追加購入いただくことができます。

あらかじめ予定していなかったものを追加でご購入されたい場合はご相談くださいませ。数に余裕があれば販売致します。

恐れ入りますが、この期間のドリンクのみのご利用はできかねます。

＜完全予約制の期間＞

4/24～5月末まで（今の所の予定です）

＜予約方法＞

ご来店の2日前までに、購入する商品と数量（コーヒー豆の場合は種類とグラム数と豆か粉かも添えて）、ご来店日と大体の予定来店時間(１時間刻みでお願いします。例えば今週金曜の13時から14時の間など)を森とコーヒーのLINEまでご連絡ください。こちらからの返信を持って予約完了となります。ご予約はLINEのみです。SNSのダイレクトメールはご利用できかねます。どうしてもLINEが難しい方は電話でも結構ですが営業日以外は出られないことがあります。折り返しは事情によりしませんので出ない場合はお掛け直しくださいませ。

＜予約可能なもの＞

ウェブショップサイトをご覧くださいませ。おおよそ同じものが同じ価格でご購入いただけます。【WEB】と書いてある商品はウェブショップ限定商品ですので、こちらは対象外となります。

豆以外のドリップバッグなどの商品もご予約が必要になります。

いつも焙煎室をご利用いただいてるお客様には大変ご不便をおかけしますが、どうかよろしくお願い致します。

 

森とコーヒー。山田圭太

2020年の営業について。

いつも森とコーヒー。をご利用いただきありがとうございます。

2020年より営業日を金曜、土曜、日曜、月曜に変更します。

（これまでは木曜、金曜、土曜、日曜でした）

火曜が祝日の場合は営業します。

営業時間は12時～20時で変更ありません。

年始の営業開始は1/11(土)となります。

1月の営業日

1/11

1/12

1/13

1/17

1/18

1/19

1/20

1/24

1/25

1/26

1/27

1/31

どうぞよろしくお願いします。

少し先になりますが、2/8と2/9は出張のため焙煎室はおやすみします。

2019年年内の営業について

いつも森とコーヒー。をご利用いただきありがとうございます。

年内の焙煎室の臨時休業日をお知らせします。

以下の日にちは焙煎室お休みとなります。

11月

23日(土)イベント開催のため

28日(木)休み

29日(金)休み

30日(土)休み

12月

1日(日)休み

5日(木)休み

6日(金)休み

今年は29日(日)が最終営業日となります。

年始は1月11日(土)からオープンします。

12月の9日(月)および10日(火)はお休みいただいた分の振替として臨時営業します。普段はオープンしない曜日ですのでこの機会にぜひ足を運びいただけますと嬉しいです。

どうぞよろしくお願いします。

パーティーへの出張コーヒーの事例。

先日は某大手ディーラー様のレセプションパーティーへ出張コーヒーに行かせていただきました。

とても華やかで素敵なパーティーでした。

500名ほどの来場者様へ淹れたてのコーヒーを振舞わせていただきました。

このような大人数のパーティーであっても、美味しい淹れたてのコーヒーをお出しすることができます。

お食事のケータリングもとてもキッチンのない環境とは思えないものでした。主催者様のパーティーの質へのこだわりが感じられました。そんな会にコーヒーを添えることができてとても嬉しく思います。このご縁に感謝して。

森とコーヒー。は出張コーヒーが可能です。ご予算に合わせて提案できますので、お気軽にご相談くださいませ。

催し物にコーヒーがあると、会場にいい匂いが立ち込め、リラックスした雰囲気を演出できるかと思います。

2019年10月6日イベント出店について。

糸島市にある丸太池公園で開催されますTHINNING 5thに出店します。

当日はホットコーヒー、アイスコーヒーのドリンク販売に加えて、いくつか商品の物販を行う予定です。

どうぞご来場くださいませ。

✴︎イベント中、焙煎室はいつも通り営業しています。

自分にがっかりしない。

がっかりさせたくない人はいますか。

幼い頃は親をがっかりさせたくなかった。
大人になってからは、友人や恋人、恩師や会社の上司、お世話になった人など自分を見てくれる人を失望させたくなかった。

失望させたくない人がいるということは、自分を強くしてくれます。

キリンジさんの「Drifter」という曲が好きです。

この街の空の下、あなたがいるかぎり僕は逃げない。

凛とした気持ちにさせてくれます。
歌詞の解釈はそれぞれあると思いますが、私はこの曲を聞くと、自分に嘘はつかない、やりたいことから逃げないと言う気持ちになります。

本当に失望させてはいけないのは誰か。それは自分自身だと思います。

やりたいことから逃げた。
ずるいことをした。
本当に好きな方を選ばなかった。

そんな記憶は自分自身をがっかりさせます。
人には色々事情があるので、希望の生き方を貫くことがいつも正しいとは思いません。
でもその道を選んだ自分を自分は納得していますか。そんな自分が好きですか。好きだったらいいと思います。

自分はなんてダメなんだ
負けない、逃げない

この２面を行き来するのが人生なのかもしれません。
でも根底のところで自分に失望していると、チャレンジする方の面はいつか出てこなくなります。

自分自身をがっかりさせないこと。
選択ばかりの日々の中で、いつも心に置いておきたい言葉です。

大人の夏休みは短い。

仕事に行きたくないと感じたことがあるだろうか。

私はありました。
通勤電車の中、あぁこのまま遠くへ行きたいという逡巡。
私って大人になれてないのかも。ダメな自分を思い知る。

学生時代はずっと長期休暇があった。
そこから一転、会社員に夏休みはない。
仕事を始めて一年目は休暇の短さに絶望。休めてる気がしない。
会社に勤めて一年、二年経つうちに、だんだん慣れてくる。
夏休みなんて遠い記憶。

長期の休暇がない中で自分をどう整えるか。
私は取れる休みの中で旅行に行ったりキャンプに行ったりライブに行ったり、そんなことが日々の支えになっていました。
そうすることで、またちょっと頑張れる。その繰り返し。
人はどんどん強くなる。

仕事に行きたくないと思う自分を「ダメだ」と感じている人。
そんなことありません。
誰だってそんなことを思うときはあるのです。

自分は何をしたら安らぐのか、それを把握して、爆発する前に自分を癒すことを忘れないで。

好きなことに没頭する時間、自分の深部に触れる時間。
そうした時間を時折持つことで、自分を保てる。そう思うのです。

本当の自分で挑むのが苦しいと思う場で、自分を演じることは私は悪くないと思います。
その場を切り抜ければそれでいい。
なぜなら自分が好きじゃない人に好かれることに価値はないし、自分が好きじゃない場に適合した人間になる必要はないのです。

ただ、本当の自分を忘れないように。
そのためにも、たとえ短い休暇でもゆっくり休んで自分に帰ろう。

2019年8月の営業について

8月の営業についてご案内します。
基本的な営業日は、木曜、金曜、土曜、日曜です。
お盆期間はこれに加えて少し多めにオープンします。

8/12(月)オープン
8/13(火)オープン
8/14(水)お休み
8/15(木)以降通常通りオープン

夏の贈り物に最適な「つめたい濃縮珈琲。」もお買い求めいただけます。どうぞよろしくお願いします。

掲載いただきました。

本日発売のシティ情報福岡さんに掲載いただきました。

今回は糸島暮しに焦点をあてられていたので、普段利用させてもらっているお店などを記事の中で紹介しています。

よく見る糸島案内とはまた少し違う角度からの特集かと思います。

ぜひご覧くださいませ。

札幌コーヒーイベントのお知らせ。

札幌でイベントを行います。
＊
2019年4月、札幌市厚別区にOPENした果実を感じるソフトクリーム店　「COCOBON」さんにてコーヒーの販売を行います。
北海道出身の私たち「森とコーヒー。」は、福岡県糸島市に移住し2年が経ちました。
焙煎室を始めて６ヶ月。ふるさとである札幌でもコーヒーのイベントがしたいとずっと考えてきました。
今回COCOBONさんのご好意でお店のテラスを使わせていただけることになり、初夏の気持ちのいい季節に帰省し出店する運びとなりました。

●7/5(金)、7/6(土)、7/7(日)の３日間
●11時〜16時
●場所：COCOBONさんテラスにて（札幌市厚別区青葉町8-7-30）
●イベント内容：コーヒー豆、ドリップバッグ、つめたい濃縮珈琲等の物販。商品ご購入でコーヒーサービス。

COCOBONさんはフローズンフルーツとアイスクリームを注文が入ってからクラッシュして混ぜ合わせソフトクリームの形状にして出すという新しいアイスクリームスタイルのお店です。
こちらのアイスクリームと一緒にぜひコーヒーを楽しんでください。

✴︎糸島の焙煎室は7/4から7/7までお休みとなります。ご迷惑をおかけしますがどうぞよろしくお願いします。

COCOBONさん⇩

https://www.instagram.com/cocobonnoinsta/?hl=ja