森とコーヒー。

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2019年8月の営業について
8月の営業についてご案内します。 基本的な営業日は、木曜、金曜、土曜、日曜です。 お盆期間はこれに加えて少し多めにオープンします。 8/12(月)オープン 8/13(火)オープン 8/14(水)お休み 8/15(木)以降通常通りオープン 夏の贈り物に最適な「つめたい濃縮珈琲。」もお買い求めいただけます。どうぞよろしくお...
人のこと。
1983年生まれ。地方公務員を33歳で退職し、コーヒー焙煎を始める。 2017年妻と共に札幌から糸島へ移住。 2019年1月より糸島市本にて焙煎室を構える。
掲載いただきました。
本日発売のシティ情報福岡さんに掲載いただきました。 今回は糸島暮しに焦点をあてられていたので、普段利用させてもらっているお店などを記事の中で紹介しています。 よく見る糸島案内とはまた少し違う角度からの特集かと思います。 ぜひご覧くださいませ。
札幌コーヒーイベントのお知らせ。
札幌でイベントを行います。 * 2019年4月、札幌市厚別区にOPENした果実を感じるソフトクリーム店 「COCOBON」さんにてコーヒーの販売を行います。 北海道出身の私たち「森とコーヒー。」は、福岡県糸島市に移住し2年が経ちました。 焙煎室を始めて6ヶ月。ふるさとである札幌でもコーヒーのイベントがしたいとずっと考え...
掲載いただきました。
「暮らしとおしゃれの編集室」というサイトに掲載いただきました。 とても丁寧に取材いただき、素敵な文章を書いていただきました。 ぜひご一読くださいませ。 サイトトップページ  取材記事 
掲載いただきました。
  以前よりお世話になっております「福岡移住計画」様のサイトにて、 弊店とシェアオフィスSALT様との取り組みについて掲載されました。 ぜひご覧ください。 シェアオフィス発のコラボ企画が目指す地域のエコシステム。
心に火を灯す。
「森とコーヒー。」という名前をつけた時、心に火が灯った。 * 「心に火を灯す」という言葉を最近本の中で見つけた。 ああ、そういうことかと深く納得した。 * コーヒー店を開くために準備していた頃、どんなコンセプトのお店にするのかについての思考はあっちに行ったりこっちに行ったりでなかなか決まらなかった。 やりたいことが多す...
2019年ゴールデンウィークの営業について
ゴールデンウィーク中はより多くのお客様にお楽しみいただけるよう、焙煎室を開ける日を少し多くします。 いつもは木曜〜日曜のオープンですが、それに加え以下の3日を追加でオープンします。 4/29(月)オープン 4/30(火)オープン 5/6(月)オープン です。5/1(水)は焙煎作業のためクローズとなります。よろしくおねが...